Lentil jẹ ọja ọlọrọ-amuaradagba ti o nṣiṣepo bi ohun ti npo pipe fun awọn ti ko lo. Sibẹsibẹ, iyantẹ lentil yoo ni lati ṣe itọwo ati awọn onjẹ ẹran, ki o dun ati ti o dun ti o le jẹ.
Ayẹwo Purée Lenti
Eroja:
- kumini - 2 teaspoons;
- Ata ata - fun pọ;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Karooti - 600 g;
- awọn lentil pupa - 140 g;
- oṣoo ewebe - 1 l;
- wara - 125 g;
- yoghurt tabi ekan ipara fun sisin.
Igbaradi
Ni igbesi oyinbo, ṣe itanna kekere epo kan ki o si din awọn kumini pẹlu ẹyọ ti chili fun iṣẹju kan. Nipa idaji awọn irugbin ti o fi sori awo kan, ki o fi iyokù kun awọn epo iyokù ati fi awọn Karooti ti o ti ni ẹyẹ ati awọn ti a ti grẹlẹ, awọn lentils, broth ati wara. Lẹhin ti omi ba de ọdọ, a dinku ina si alabọde ati fi bimo ti a ti gbin fun iṣẹju 15 tabi titi awọn lentils ati awọn Karoro di asọ. Nipa ọna, ti o ba fẹ ṣe adẹtẹ oyin adẹtẹ pẹlu awọn lentil pupa, lẹhinna o le papo iṣan eweko pẹlu adie patapata.
Lẹhin gbogbo awọn eroja ti de ipo imurasilẹ, whisk wọn pẹlu idapọmọra ti a fi sinu rẹ ni puree ti a nwaye, wọn wọn pẹlu awọn ohun elo turari, iyọ ati ki o sin pẹlu omi ti wara tabi epara ipara.
Turki pupa agbẹtẹ lentil - ohunelo
Eroja:
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- pupa alubosa - 1 PC.
- awọn ounjẹ - 140 g;
- Ewebe oje - 850 milimita;
- awọn tomati - 400 g;
- chickpea - 200 g;
- ọya coriander;
- iyo, ata - lati lenu;
- yoghurt tabi ekan ipara - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni brazier kan tabi alawọ ewe ti o nipọn, din-din awọn irugbin cumin fun iṣẹju kan, ki o si tú ninu bota ati ki o fi awọn alubosa pupa ti o pupa. Lẹhin iṣẹju marun ti nra, awọn ege egeb yẹ ki o gba hue ti nmu ina, ti eyi ba ṣẹlẹ - fi awọn lentils, broth ati awọn tomati kun. Cook gbogbo iṣẹju mẹẹdogun 15 lẹhin ti farabale ki o si dapọ pẹlu awọn chickpeas ti o ṣaju. Nisisiyi o le tú apẹja lori awọn apẹrẹ, o le ṣe ipasẹ-puree lati awọn lentil pupa, ti o pa gbogbo nkan pẹlu nkan ti o fẹrẹ jẹ pẹlu afikun ti ipara ati ọra.
Bọtẹ-apara ti awọn lentils pupa
Eroja:
- awọn lentil pupa - 1 1/2 awọn ohun kan;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, ata-lati lenu;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- oṣoo ewebe - awọn ohun kan mẹta;
- ipara - 1 tbsp.
Igbaradi
Lori bota ti o yo, din-din alubosa ati awọn Karooti. Ni kete bi alubosa ṣe wa ni ti wura, fi ata ilẹ kun, bii iyo ati ata, si. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu adalu broth ati ipara, fi awọn lentils kun ati ki o ṣe ohun gbogbo ni kikun si imurasilẹ.
Bibẹrẹ Lent pẹlu bimo
Ṣaaju ki o to pe, a ni lati ṣe ayẹwo diẹ ẹ sii ti awọn eleyii ti awọn ẹranko alai-oyinbo pupa, ṣugbọn fun awọn ti o pinnu lati ma jẹ awọn ẹranko fun eyikeyi idi, Mo ṣe iṣeduro gbiyanju awọn ohunelo ni isalẹ.
Eroja:
- agbon agbon - 1,4 liters;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Curry - 2 tbsp. spoons;
- oṣoo ewebe - 1 l;
- awọn lentil pupa - 1 1/2 awọn ohun kan;
- ọbẹ - 3 awọn ọwọ ọwọ;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni igbona kan, ṣe itanna epo epo ati ki o din-din o ge alubosa tutu titi o fi jẹ iyọ. Si awọn alubosa, fi awọn ata ilẹ ati Atalẹ, ẹdun tomati ati curry. Lẹhin iṣẹju kan, a le fi adalu korun kún pẹlu oṣan ewe ati agbon (tabi soybean). Ni ipilẹ fun bimo, fi awọn lentils kun ati ki o da gbogbo iṣẹju 20-30 titi ti o fi jẹ. Iyọ ati ata fi kun si itọwo.
Ṣaaju ki o to sin, omi ti a fẹrẹ jẹ pẹlu awọn ege ti a fi ge wẹwẹ. O dara!