Fun ọpọlọpọ ọdun, ọkan ninu awọn ẹja julọ ti o jẹ julọ julọ lori tabili wa, dajudaju, kukumba kan. Olukuluku wa wa ni lilo si ọja yii ko si ni titun nikan, ṣugbọn tun ni iyọ ti o ni iyọda, agba ati oludari. Gẹgẹbi ọja miiran, awọn cucumbers salted jẹ anfani si ara. Dajudaju, ọna lati ṣeto wọn ni ipa lori ipalara ati anfani ti awọn cucumbers ti a yan.
Awọn cucumbers salted - orisun kan ti o dara
Fun awọn anfani, ninu awọn cucumbers salted nibẹ ni ọpọlọpọ awọn probiotics ati microelements wa. Awọn julọ niyelori ninu wọn ni awọn agbo ogun iodine, eyi ti a ti rọọrun digested ninu ara. Tesiwaju lati eyi, awọn ti o fẹ awọn cucumbers salted, ko le ṣe aniyan pe wọn yoo ni o kere diẹ ninu awọn iṣoro pẹlu ẹṣẹ tairodu. Bakannaa ni kukumba jẹ okun, eyi ti o ṣe idilọwọ hihan awọn èèmọ.
Ti o ba ṣe akiyesi awọn ohun-elo ti o wulo ti cucumbers salted lightly, awọn akọkọ jẹ antioxidants, eyiti o ṣe iṣuu magnẹsia, calcium ati iron - awọn eroja pataki fun ara eniyan.
Bakannaa lilo awọn cucumbers salted wa ni iwaju awọn kokoro ti o ni anfani ti o ṣakoso ifarahan gbogbo iru microbes ninu ifun. Bọtini lactic acid kanna, eyi ti o ti ṣẹda ni ilana fifun fermentation, o jẹ ki o dinku ọra ti ẹjẹ, dinku titẹ ẹjẹ ati mu iṣan ẹjẹ.
Awọn anfani ati ipalara ti cucumbers pickled
Iyatọ ti o ṣe pataki julo awọn cucumbers ti a fi sinu akolo ni agbara ti ipamọ wọn. Ọpọlọpọ le beere ibeere nipa ohun ti o le jẹ anfani ti awọn cucumbers ti a ti ṣe itọju gbona? Ṣugbọn, ni idakeji si gbogbo awọn stereotypes, ni awọn cucumbers salted nibẹ ni nọmba to ti awọn ohun elo ti o wulo:
- iye nla ti omi, nitorina ara wa ni idapọ pẹlu atẹgun;
- diẹ ninu awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa kakiri paapaa nigba itọju ooru ni a pa;
- ekan ti o tutu le mu ki ikun ati ki o ṣe tito nkan lẹsẹsẹ;
- Awọn cucumbers salted patapata yapa ipa ti oti lori ara;
- ìwọn laxative ipa.
Ipalara ti pickles:
- nitori pupọ ti acetic acid, ehin enamel le ti bajẹ;
- orisirisi awọn ẹdọ ti ẹdọ, Àrùn ati GIT, ati awọn itọpa ti awọn dokita gbekalẹ;
- alekun ikunra nfa awọn eniyan ti o nifẹ lati ṣe igbasilẹ pọju ara eniyan;
- oyun.
Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi pe ipalara fun awọn cucumbers salted le wa ni awọn igba nigbati eniyan ba jẹ wọn laisi abojuto. Ṣugbọn nigbati iwọn idiwọn, cucumbers ti a yan - eyi ni ohun ti o nilo.