Awọn Bulgarian banitza jẹ kan irorun, ṣugbọn ti iyalẹnu dun ipanu. Ọpọlọpọ awọn ọna lati wa ni imurasilọ, sibẹsibẹ, a ṣe iṣeduro ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti a fihan ti Bulgarian banitza, eyi ti yoo ṣe agbekale nkan titun sinu ounjẹ rẹ.
Bulgarian banitza pie
Eroja:
- setan filo esufulawa - 400 g;
- brynza - 300 g;
- yoghurt - 200 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- epo ewebe - 1 teaspoon;
- omi onisuga - kan pin.
Igbaradi
Ni akọkọ, jẹ ki a ṣetan pẹlu kikun pẹlu rẹ. Lati ṣe eyi, awọn whisk eyin ni ekan kan pẹlu orita titi iṣọkan. Ni wara a ṣafọ omi ati ki o dapọ. Brynza die-die mash ati ki o darapọ gbogbo awọn eroja wọnyi pẹlu ara miiran.
Pẹlupẹlu, isalẹ ti fọọmu ti o ni ooru-ooru ni a fi rọpọ daradara pẹlu epo epo ati ki o tan jade ti iyẹfun. Lati oke wa pin diẹ ninu awọn kikun ati ki o tan gbogbo rẹ si oju iboju. Ni ọna kanna ti a ṣe pẹlu gbogbo ounjẹ ati gbogbo wiwa igbeyewo. Agbegbe ikẹhin gbọdọ ni esufulawa. Lori oke rẹ a jẹ epo-ori pẹlu Ewebe tabi epo ọra-wara, ti o fi jẹ pe Bulgarian banitza ni sisun ni ile, o wa ni rosy, pẹlu erupẹ ti wura.
Oju ojo-ooru to awọn iwọn ọgọrun 180 ati firanṣẹ ni sẹẹli ti a yan ni fun iṣẹju 40. Nigbati erupẹ ti o wa lori apẹrẹ ti wa ni browned, fara mu jade, fi si ori apẹrẹ, kí wọn omi kekere kan ki o si bo o pẹlu aṣọ toweli. Ni ipo yii, o yẹ ki o duro fun iṣẹju 20, lẹhinna ge o si awọn ipin diẹ ati ki o sin o si tabili pẹlu ipara oyinbo kan.
Bulgarian banitza pẹlu Ile kekere warankasi
Eroja:
- puff pastry - 8 PC.
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- suga - 100 g;
- epo ewebe - 3 tsp.
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ile warankasi ti wa ni parun nipasẹ kan sieve. Ṣe afẹyin diẹ lu